“定食屋”で理解するS&OPのプロセス

欧米を中心にSCM（サプライチェーンマネジメント）の進化形として発展してきた「S&OP（Sales & Operations Planning：販売・業務遂行計画）」。企業がS&OPを駆使して持続的な競争優位を築くには、基本を理解することが先決だ。S&OPの変遷や定義、一般的なプロセス例、もたらす効果などを整理する。