ワタミ、生産管理システムをInforのクラウドERPで刷新、データドリブン経営を可能に

外食事業や宅食事業など食品事業を中心に全国展開するワタミは、SCM（サプライチェーン）管理を主な目的に、食品飲料業界向けクラウド型ERP（統合基幹業務システム）の「Infor CloudSuite Food & Beverage」を導入した。業務プロセスの標準化によるデータの可視化などが狙い。2019年10月で稼働を始めた3カ所の食品工場を皮切りに、2020年2月には11カ所あるすべての食品工場で稼働させる。